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Pensée du jour : l'amande
(Amande : fruit de l'amandier, graine oléagineuse à consommer sèche ou fraîche)On dirait une petite pêche verte, duveteuse!!! Originaire d'Asie, l'amande est produite en grande partie aux Etats-Unis, quoique que l'on dénote une baisse de production suite à la diminution des colonnies d'abeilles, et à la pollution due à l'agriculture intensive!!
Il existe deux sortes d'amandes : l'amande amère, toxique, et l'amande douce, que nous consommons!
On peut faire beaucoup de choses avec les amandes, elles sont utilisées dans divers pays en cuisine!!
Hier, j'ai fait quelques petits gâteaux, histoire de se réchauffer! vu le temps, et entre autre, j'ai fait des muffins aux amandes!!! hum!!! très bons....d'après les "goûteurs" de la maison!!!
Outre son utilisation en cuisine, l'huile d'amande, extraite de son noyau, est aimée depuis l'Antiquité pour ses vertues adoucissantes et hydratantes. On s'en sert en cosmétique et en dermatologie! Les vétérinaires s'en servent également comme laxatif pour le bétail.
Ce petit fruit sec réunit à lui seul beaucoup de vertues! mangeons des amandes!! elle est très riche en protéines, en lipides, apporte beaucoup d'énergie et n'a pas d'impact sur le poids!
Alors, continuons à faire des frangipanes, des gâteaux, ..., et régalons-nous!
Tags : amande
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Commentaires
Bonjour Angel ,,, Merci pour ton article ,,,interessant ,,,donc je vais en manger ,,,Cela ne fait pas grossir,,,et,,,puis c''' bon pour nous les femmes,,,Merci ton blog est beau et parle de tout,,,Je te souhaite une belle et douce soirée,,,Bisous ,,,la mure brode,,,
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